तपाई हामी लाई वचपन देखि नै तर्भुजा को बिउ नखानु , नत्र पेट मा गएर ठुलो तर्भुजा बन्छ . तर येसो नभई तर्भुजा को बिऊ मानब स्वास्थ्य को लागि निकै उपयोगी देखिएको छ. यस बाट सेलेनियम , पोटात्सियम , कपर र जिक जस्ता सरिर लाई नभई नहुने पोउस्तिक तत्व हरु पाईन्छ. यति मात्रै नभई यस मा मात्र मा प्रोटिन, भिटामिन बि र स्वस्थकर चिल्लो पदार्थ पनि पाइञ्छ.
तर्भुजा लाई खाने तरिका
- बिउ लाई निकालेर सफा गरि पखाल्ने
- घाम मा एक हप्ता सम्म सुकाउने
- त्यस पक्षि ऊक्त बिऊ खान योग्य हुन्छ
- यस लाई धुलो बने पनि खान सकिन्छ
फाइदा हरु
- मुटु लाइ स्वस्थ राख्ने
- रोग संग लड्ने क्षमता बढाउछ
- रगत मा चिनी को मात्राकम गर्छ
एसको तेल पश्चिमी अफ्रीका मा एकदमै पर्सिद्द छ . त्यहाँ यस लाई कलाहरी तेल भनिन्छ जो छाला रोग को लागि अति उपयोगी मानिन्छ .
चीन मा यस लाई चिया मा मिसाई खाने चलन छ र चिनी आयुर्र्वेद मा यस लाई अति महत्व दियिन्छ .
